Masterchef Gminy Bejsce 2023r. już za nami!!!
O tytuł starało się sześć zespołów : Koło Gospodyń Wiejskich Kaczkowice, Koło Gospodyń Wiejskich Brończyce, Koło Gospodyń Wiejskich Dobiesławice, Koło Gospodyń Wiejskich Bejsce, Koło Gospodyń Wiejskich Królewice i Drużyna Marcina z Grodowic.
Różnorodność smaków, sposobu wykonania, prezentacja potraw zadziwiała jury w skład którego wchodzili:
1.Paweł Piątek- restaurator ,właściciel Restauracji Cynamonowa i Pensjonatu Zamek Dersława w Busku Zdroju
-
Piotr Mucha- Dyrektor Domu Pomocy Społecznej w Bejscach
-
Wanda Pszczoła-wieloletnia członkini KGW Czyżowice, laureatka konkursów kulinarnych,
-
Beata Kłapcia- pracownik restauracji „ W starym Młynie” w Opatowcu
-
Justyna Pasisz- p.o. Kierownika GOPS -członek jury z ramienia organizatora
Zgodnie z regulaminem uczestnicy przygotowali : przystawki, danie główne oraz deser.
Jako przystawki zaserwowano:
-
sałatka z rukoli, makaronu, kurczaka i suszonych pomidorów,
-
łososia w towarzystwie kremowego serka, cukinii i razowego chleba,
-
sałatkę z rukoli pieczonego buraka i sera,
-
naleśniki szpinakowe z farszem warzywno – mięsnym,
-
kurczaka marynowanego w alkoholu z zestawem sosów,
-
carpacio z polędwicy wołowej z kaparami i rukolą i serem
Dania głównie:
-
pierog kresowe z ziemniakami, serem i boczkiem,
-
pierogi z kaszanką, grzybami leśnymi i kapustą,
-
pierogi z soczewicą i boczkiem,
-
pierogi z mięsem,
-
pierogi amerykańskie z żółtym serem ziemniakami,
-
pieczone pierogi z farszem z grzybami, serem z serwowane z sosem czosnkowym
Desery:
-
tarta z jabłkami i cynamonem serwowania na ciepło,
-
tarta z cytrusami i truskawkami z sosem czekoladowym
-
tartaletki z domowym dżemem masą śmietanową i jagodami
-
tartaletki na orzechowym cieście z domową konfiturą wiśniową i masą śmietanową,
-
tarta ze owocami leśny , prażonymi migdałami,
-
tartaletki z musem musem malinowym i kremem budyniowym
Wszystkie potrawy były przepyszne i jury miało nie lada zadanie ,ale MasterChef może być tylko jeden.
Mastechef Gminy Bejsce 2023 zostało Koło Gospodyń Wiejskich w Brończycach.
II miejsce KGW Królewice
III miejsc KGW Dobiesławice
KGW Kaczkowice oraz Drużyna Marcina z Grodowic otrzymały wyróżnienia od Pana Pawła Piątka – vouchery do Pensjonatu Zamek Dersław i Restauracji Cynamonowa.
Wszystkim uczestnikom serdecznie gratuluje i podziękowania za poświęcony czas, zaangażowanie i jakże przepyszne rezultaty złożył Edward Krupa Wójt Gminy Bejsce- wszyscy uczestnicy otrzymali z rąk gospodarza pamiątkowe dyplomy i talony na nagrody.
